Een lekker tuinrecept: Lieveheersbeestje van tomaat en kwark
Ingrediënten
Porties: 6
- 150 gr kwark
- 2 eetlepels yoghurt
- 2 eetlepels gehakte verse peterselie
- zout en peper naar smaak
- 6 ronde tomaten
- 2 takjes verse peterselie
- 1/2 theelepel mayonaise
Bereidingswijze
Voorbereiding: 10min › Klaar in:10min
- Meng de kwark, yoghurt en gehakte peterselie in een kom, meng goed. Breng op smaak met zout en peper.
- Snijd de bovenkant van de tomaten af, schep de zaden eruit en vul met het kwarkmengsel.
- Snijd de bovenkant door de helft om de vleugels te maken. Bedek met mayonaise stippen. Maak met de peterselie takjes de tentakels.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten